葱油面关于葱油面的介绍

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葱油面关于葱油面的介绍

来源: 互联网时间：2023-06-01 17:42:36

(资料图片)

1、葱油面（葱油拌面）是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。

2、取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。

3、烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口，品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三虾面（参考三虾面）等品种。

4、三虾为河虾虾仁、虾脑、虾籽。

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